Den tidligere ejer af Det Lille Hotel i Ellekongstræde i Rønne, Lone Kofod og hendes mand Claudi, har åbnet en dansk café i USA.

Lone Kofod solgte hotellet i Rønne sidste forår, og siden er parret flyttet til Amerika, hvor de har etableret sig i Red Bank cirka en times kørsel fra New York.

Det var byens borgmester Pasquale Menna, der holdt åbningstalen i The Danish Café & Bakery. Han sagde, han er glad for at byen har fået en dansk café.

”Han fortalte også stolt, at hvor andre fortæller om, hvad de har i deres by, siger han: Vi har en dansk café med rigtige danishes (wienerbrød på amerikansk – red.), så det må siges at være en reklame,” fortæller Claudi Kofod.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.