Hotel Pepita i Sandvig har af Fødevarekontrollen fået indskærpet, at det er vigtigt med en god hygiejne ved håndtering af fødevarer.
Indskærpelsen kom i forbindelse med kontrollen af hotellets køleenheder. I den forbindelse blev det afsløret, at hele ferske rødspætter blev opbevaret i kølerum ved 3,1°C.
Det er nu indskærpet, at fersk fisk maksimalt må opbevares ved 2°C.
Virksomheden ville straks sørge for at få fejlen rettet, og indskærpelse medfører en gebyrbelagt, opfølgende kontrol.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.