Friedhelm Gärtner fra Mostballaden i Allinge har på Juleskibet i Køge lanceret to nye snapse fra Bornholm.

Det er Ingrid-Marie Snaps og Vilmers Hindbær Snaps.

”Den første er baseret på most fra Ingrid-Marie æbler, som på Den Bornholmske Spritfabrik ApS i Nexø er blandet med akvavit.

Hindbærsnapsen indeholder også bornholmsk æblemost, men i selskab med solmodne hindbær,” forklarer Friedhelm Gärtner.

Sammen med direktør Niels Frost fra Den Bornholmske Spritfabrik har de udviklet de to opskrifter.

”Vi nåede lige at blive færdige, så vi kunne præsentere de to nye snapse på Juleskibet, men første gang, man kan smage dem på Bornholm, bliver til det store julemarked på Hotel Griffen i Rønne,” fortæller Friedhelm Gärtner.


De to nye snapse præsenteres flot på Juleskibet i Køge.

Den søde syp
Niels Frost fortæller, at spritfabrikken i forvejen producerer en snaps for en kunde på Bornholm.

”Men ellers er det vores egne produkter, vi fortrinsvis koncentrerer os om. Vi har fået stor succes med Sevablødda, som i år har fået en flot gaveæske, så den præsenterer sig, synes vi selv, rigtig flot.

Den søde syp præsenterede Den Bornholmske Spritfabrik sidste år på Juleskibet i Køge.

Den bornholmske specialitet er tappet på 50 cl keramikflasker og hos grafiker Engelke Toklum-Kofod har fremstillet en speciel etiket, som samtidig fortæller historien om den specielle drik.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.