Klik venligstKlik venligstKlik venligstKlik venligst

Søg / Gå til arkivet

Bornholm.nu
Vimmelskaftet 30
3700 Rønne

Chefredaktør
Bjarne Hansen


Bornholm.nu anvender cookies til statistik. Når du fortsætter med at bruge websitet accepterer du samtidig brugen af cookies.

Om cookies

Dagens Junivers

Hedebølge
Nu sveden perler
på min krop,
og solen soler
sig suspekt;
så håber jeg,
den holder op,
før jeg er sprød
og gennemstegt.

Djorn Juni ©


Fedt til grillen og tålmodighed

AF REDAKTIONEN / Lørdag 12. august 2017 kl. 14:08Fedt til grillen og tålmodighed
Arkivfoto


HUS & HAVE – Det kan være svært at vælge hakket oksekød til aftensmaden.

Det fås jo med forskelligt fedtindhold, og det magre hakkede oksekød med 3-8 procent fedtindhold er som regel det dyreste.

Fedtprocenten i hakkekødet har stor betydning for, hvad kødet er velegnet til. For eksempel bliver en hakkebøf stegt på grillen nemt tør, hvis den laves af det magreste kød.

I øvrigt skal man ikke være så bange for det fede hakkekød, når kødet skal steges på panden eller grilles. En stor del af det fedt, der er i kødet, forsvinder nemlig ud af kød.

Tålmodighed
Husk også, at tålmodighed er en dyd – også når det gælder hygge omkring grillen på terrassen eller i haven.

Bruger I trækulsgrill, gælder det om at være ekstra tålmodig.
Det er dumt at begynde at grille maden over de åbne flammer. I er nødt til at vente til kullene er grålige. Så flammer de ikke op men giver optimalt med varme.



Nyere nyhed  Ældre nyhed

© Copyright 2017 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Seneste rubrikannoncer

Indryk rubrikannonce

Seneste på forsiden

Ældre Sagen har succes med aktiviteter

BJARNE HANSEN • Fredag 18. august 2017 kl. 18:53

RØNNE – Det høje aktivitetsniveau i Ældre Sagen på Bornholm tiltaler tilsyneladende medlemmerne i øens største forening....

Læs mere

30-årig dømt for vold mod 17-årig kæreste

BJARNE HANSEN • Fredag 18. august 2017 kl. 16:03

RØNNE – En 30-årig mand fra Rønne er i dag idømt syv måneders fængsel for særlig rå og brutal vold samt dødstrusler mod ...

Læs mere

Nyt børnevenligt mountainbikespor

BJARNE HANSEN • Fredag 18. august 2017 kl. 15:38

AAKIRKEBY - På søndag åbner det første af en række nye, begyndervenlige mountainbikespor midt i Almindingen. ...

Læs mere

Dødsfald

Fredag 18. august 2017 kl. 14:07

Alice Thorsen, Vestermarie, 88 år, 17. august 2017. ...

Læs mere

Dødsfald

Fredag 18. august 2017 kl. 14:06

Inga Larsen, Rønne, 93 år, 16. august 2017. ...

Læs mere

Sølvbryllup

Fredag 18. august 2017 kl. 10:37

Nina Gjettermann og Jørn Ole Pedersen, Kanegårdsvej 17, Rønne, 22. august 2017. ...

Læs mere

Hent flere nyheder