12.000 kr. i bøder til Gudhjem Grill
Illustrationsfoto

12.000 kr. i bøder til Gudhjem Grill

AF BJARNE HANSEN / Torsdag 15-8-19 - 08:10

GUDHJEM - Fødevarekontrollen har udskrevet tre bøder på i alt 12.000 kroner til Gudhjem Grill i Brøddegade i Gudhjem.

Under et kontrolbesøg kunne det konstateres, at virksomheden ikke havde fulgt op på en indskærpelse fra forrige kontrolbesøg, og forholdet derfor ikke var bragt i orden.

Af kontrolrapporten fremgår, at det blev konstateret, at der ikke var opsat en håndvask til hygiejnisk vask og tørring af hænder i grillområdet eller på terrassen.

Under kontrolbesøget var der påbegyndt grilning af gris. Grilningen var ikke overvåget ved kontrolbesøgets start.

En af ejerne forklarede, at det var første gang, han så kontrolrapporten og ikke var informeret omkring indskærpelserne fra kontrolbesøget den 22. juli.

“Vi er to indehavere, som driver denne virksomhed”, lød forklaringen ifølge kontrolrapporten.

Dette forhold resulterede et bødeforlæg på 5.000 kr.

Endnu en bøde
Virksomheden blev præsenteret for endnu et bødeforlæg, fordi der heller ikke var fulgt op på en anden indskærpelse fra forrige kontrolbesøg.

Fødevarekontrollen kunne således konstatere, at der ved nedlukning baren fortsat er sprækker og revner, hvor skadegører kan trænge ind.

Heller ikke dette var den ene af ejerne orienteret omkring, men vedgik sig forholdet og meddelte at der rettes op på forholdet.

Dette forhold resulterede også i et bødeforlæg på 5.000 kr.

Tredje bøde
Den tredje bøde skyldtes, at kontrolrapporten ikke var ophængt ved indgangspartiet.

Det medførte et bødeforlæg 2.000 kr, fremgår det af kontrolrapporten.



Nyere nyhed  Ældre nyhed

Husk at Netavisen Bornholm.nu er GRATIS, fordi annoncørerne betaler. Så støt dem gerne.

© Copyright 2019 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Seneste rubrikannoncer

Indryk rubrikannonce

Seneste på forsiden

Mandag 16-9-19 - 07:30 Cilja Folman Westh vandt DM i Military

Cilja Folman Westh vandt DM i Military

RIDNING - Cilja Folman Westh vandt Danmarksmesterskabet i Military for kategori II ponyer, som blev afholdt i Langå i weekenden.