Campus holder BM for kokkeelever
Arkivfoto

Campus holder BM for kokkeelever

AF BJARNE HANSEN / Fredag 4-10-19 - 08:19

RØNNE - På tirsdag, 8. oktober kommer der gang i alle blus i alle køkkener på Campus Bornholm, når der afholdes Bornholmsmesterskaberne for kokke- og ernæringsassistentelever.

Ikke færre end 12 kokkeelever og seks ernæringsassistentelever har meldt sig til.

Eleverne får udleveret en liste med råvarer og har derefter to timer og 45 minutter til at sammensætte og tilberede en ret og anrette tre kuverter.

Kuverterne skal derefter serveres i Campus’ restaurant for dommerkomiteerne, der bl.a. består af Thorbjørn Scott Moy (overdommer), executive chef på Tivoli Hotel, Mikkel Finne, køkkenchef på Green Solution House og Anne Bruun Jessen, køkkenchef på Nordlandet.



Nyere nyhed  Ældre nyhed

Husk at Netavisen Bornholm.nu er GRATIS, fordi annoncørerne betaler. Så støt dem gerne.

© Copyright 2019 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Seneste rubrikannoncer

Indryk rubrikannonce

Seneste på forsiden

Torsdag 5-12-19 - 14:23 21-årig skal betale over 57.000 kr. efter hærværk

21-årig skal betale over 57.000 kr. efter hærværk

RØNNE - Bornholms Politi har opklaret et voldsomt hærværk mod Lottes Blomsterværksted på Lille Torv.