Campus holder BM for kokkeelever
Arkivfoto

Campus holder BM for kokkeelever

AF BJARNE HANSEN / Fredag 4-10-19 - 08:19

RØNNE - På tirsdag, 8. oktober kommer der gang i alle blus i alle køkkener på Campus Bornholm, når der afholdes Bornholmsmesterskaberne for kokke- og ernæringsassistentelever.

Ikke færre end 12 kokkeelever og seks ernæringsassistentelever har meldt sig til.

Eleverne får udleveret en liste med råvarer og har derefter to timer og 45 minutter til at sammensætte og tilberede en ret og anrette tre kuverter.

Kuverterne skal derefter serveres i Campus’ restaurant for dommerkomiteerne, der bl.a. består af Thorbjørn Scott Moy (overdommer), executive chef på Tivoli Hotel, Mikkel Finne, køkkenchef på Green Solution House og Anne Bruun Jessen, køkkenchef på Nordlandet.



Nyere nyhed  Ældre nyhed

Husk at Netavisen Bornholm.nu er GRATIS, fordi annoncørerne betaler. Så støt dem gerne.

© Copyright 2019 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Seneste på forsiden

Tirsdag 22-10-19 - 17:35 Dumpede stjålet knallert i sø i Nexø

Dumpede stjålet knallert i sø i Nexø

RØNNE - En 19-årig mand fra Rønne er ved Retten på Bornholm blevet dømt for at have stjålet et stor knallert, som han senere dumpede i en sø i Nexø.