NEXØ - Fødevarekontrollen har under et kontrolbesøg hos Neksø Madhus og Cafe på Havnen i Nexø fundet kritisable forhold.

Fødevarekontrollen måtte således indskærpe, at alle redskaber, udstyr og tilbehør, som kommer i berøring med fødevarer, skal holdes ordentligt rene og om nødvendigt desinficeres.

Af kontrolrapporten fremgår, at der blev konstateret skidt og skimmelvækst på gummilister på døre til kølebord i pizzaproduktionsområdet. Det er ligeledes konstateret, at dejælter ikke var rengjort, og der var gamle dejrester på maskinens sikkerhedsgitter og dejkrog.

Virksomheden oplyste, at det kun var to måneder siden, gummilisterne blev skiftet, men med hensyn til dejælteren, så vedgik virksomheden forholdet og retter op på det, fremgår det af kontrolrapporten.



FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2020 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.


PÅ FORSIDEN LIGE NU