BORNHOLM - 12 bornholmske landmænd er gået sammen og har etableret producentforeningen Bornholm Foods.


Bornholm Foods skal være med til at sætte gang i produktion og afsætning af nye proteinafgrøder og dermed levere på den efterspørgsel, der er på danske proteinafgrøder.

Bornholm Foods bliver eksempelvis leveringsdygtige af bornholmske linser, sorte og brune kikærter, hvide lupiner og flere andre afgrøder.

Fællesskabet tæller mere end 3.000 hektar af både konventionel og økologisk jord fordelt over hele Bornholm.


Gårdejer har en drøm
Der er en lang række gode grunde til at etablere Bornholm Foods, men selve idéen fik gårdejer Jens Brandt, Lundegård, der har en drøm om at kunne leve af 70 hektar.

- Jeg vil leve af 70 hektar, og så kunne det være interessant, om vi virkelig kunne lave et nyt produkt, der var efterspørgsel på og som samtidig kunne gøre noget godt for klimaet, siger Jens Brandt.

Bornholm Foods skal hurtigst mulig være klar til at levere de afgrøder, som efterspørges i fremtiden.


Styr på markedsføring
Nu består opgaven i at få udviklet de helt rigtige afgrøder og sorter, indgå afsætningsaftaler og få styr på markedsføring og forretningen, så der er nok at tage fat på.

Det bliver en opgave, som Klaus H. Petersen fra Bornholms Landbrug & Fødevarer bliver koordinator på og er samtidig foreningens kontaktperson.

- Fordelene ved at gå sammen i en producentforening er mange, men den afgørende forskel er absolut det faktum, at vi er en stor gruppe bag initiativet, siger formand Christian Møller Holm.

FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2020 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.


PÅ FORSIDEN LIGE NU