KLEMENSKER - Bornholms Andelsmejeri i Klemensker sælger kun en brøkdel af de 59,5 millioner kg mælk, der kommer ind, som konsummælk.


Tal fra mejeriet viser, at blot 5,5 procent af den samlede mælkemængde, mejeriet modtager, sendes på markedet som konsummælk. Faktisk anvendes der mere mælk til smørproduktionen på mejeriet, nemlig 6,1 procent.

Langt den største del, 84,8 procent, anvendes til produktion af ost.

Der anvendes 3,2 procent af mælken til valleprodukter.




FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2020 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.


PÅ FORSIDEN LIGE NU