Rødvinen Mclaren Parish Vineyard Shiraz fra Nugan Estate. Årgang 2019 er blandt de 25 mest populære Shiraz vine i Danmark, oplyser Vivino, der 3,8 point på den.

Australsk vin fra det sydøstlige hjørne

AF JAN ESKILDSEN / Lørdag 17-9-22 - 08:18

VIN - Ifølge leksikonet Encyclopedia Britannica er en ø en landmasse, som både er omgivet af vand men mindre end et kontinent. Men da det er bestemt, at Australien er et kontinent, kan det ikke være en ø. Og det er da også et stort kontinent, hvilket fremgår af afstanden mellem to vinproducenter, som nævnes herunder.

Måske har du ikke tænkt over det, men Australien er en af de største eksportører af vine, faktisk den fjerdestørste i verden. Øen er så stor, at den kaldes et kontinent i Oceanien, og omfatter 64 regioner med mere end 2000 vinproducenter.

Du er muligvis stødt på navne som Barossa Valley, Grant Burge, Hardy’s, Lindeman’s eller Penfolds, og det er alt sammen australsk vin. Vinen laves på bl.a. druerne Syrah (Shiraz), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot og Pinot Noir, for nu at nævne de fem mest udbredte.

Blandt vine fra andre producenter, jeg har smagt, vil jeg nævne den gode og efterhånden lidt Cabernet Sauvignon fra Salitage, der hører hjemme i Pemberton i det sydvestlige
hjørne af Australien. Her handler det dog om en rødvin på druen Syrah fra Nugan Estate, der har hjemsted mere end 3.400 km øst for Pemberton i det sydøstlige hjørne af Australien.

Familien Nugan kan føre sin historie tilbage over tre generationer, og deres vine er derfor resultatet af mange års erfaring. Deres McLaren Vale Shiraz er lagret på delvist nye fade og har en god bouquet af blommer og andre mørke bær.

Australierne anbefaler selv, at denne vin kan drikkes til kænguru, men herhjemme vil vi nok vælge at drikke den til kalv og svin eller måske lam.

Vinen er set hos Menu til cirka 90 kroner, som jeg gerne giver igen, og da den skal kunne ligge i mindst otte år, vil der blive købt et par flasker til kælderen.

Husk at Netavisen Bornholm.nu er GRATIS, fordi annoncørerne betaler. Så støt dem gerne.

Seneste rubrikannoncer

Bøfplanker Få det bedre hurtigere - med Bjarnes laserterapi i Nexø Spritfabrikken Nexø - GRATIS æbleskiver og julegløgg Søndag D. 8. DEC Før-jul-arrangement i Poulsker kirke LØRDAGSBAR MED LIVE MUSIK I MØNTEN LØRDAG D. 7 DEC. HOVEDVAGTEN i Rønne ER ÅBEN med fiskeplatte og burger med sovs Flyttesalg Madam Dohn i Hasle ÷ 50%Musikhuzet Bornholm søger visionær spillestedsleder Lykkehjulet er tilbage! SPAR OP TIL 25% PÅ VIN OG SPIRITUS!HÅNDVÆRKERFRADRAG - BOOK NU HOS BYG-GRØNT EFFEKTIV RYGESTOP MED HYPNOSE Frivillig i Musikhuzet Ledige Lagerrum i Aakirkeby Gør opmærksom på dine tilbud

Indryk rubrikannonce