Illustrationsfoto: Colourbox

EU-midler til bæredygtig rejeproduktion på Bornholm

Projektet har fået 5,4 mio. kr. til en kommerciel produktion af rejer

AF BJARNE HANSEN / Onsdag 16-10-24 - 08:54

BORNHOLM - To forskere fra Roskilde Universitet, lektor Per Meyer Jepsen og adjunkt Simon David Herzog, har modtaget støtte fra Den Europæiske Hav-, Fiskeri- og Akvakulturfond til at udvikle en miljøvenlig produktion af varmtvandsrejer på Bornholm.

Projektet, som er forankret lokalt i samarbejde med Nexø Vodbinderi, vil benytte biofloc-teknologi, der tillader opdræt i et lukket system uden udledning til miljøet.

Formålet med projektet er at skabe en bæredygtig model for rejeopdræt, der kan inspirere andre, samtidig med at det bidrager til Bornholm som en gastronomisk destination. Med en samlet støtte på 5,4 mio. kr. håber forskerne, at projektet vil føre til en kommerciel produktion af rejer, der kan skabe flere arbejdspladser på øen og styrke det lokale erhvervsliv.

Nexø Vodbinderi, der er med i projektet, ser frem til at udvikle nye bæredygtige fødevareprodukter og understreger betydningen af at bevare Bornholms position inden for højkvalitetsproduktion.

Husk at Netavisen Bornholm.nu er GRATIS, fordi annoncørerne betaler. Så støt dem gerne.

Seneste rubrikannoncer

HOVEDVAGTEN i Rønne ER ÅBEN med fiskeplatte og burger med sovs Flyttesalg Madam Dohn i Hasle ÷ 50%Musikhuzet Bornholm søger visionær spillestedsleder Lykkehjulet er tilbage! SPAR OP TIL 25% PÅ VIN OG SPIRITUS!HÅNDVÆRKERFRADRAG - BOOK NU HOS BYG-GRØNT Årets bornholmske MANDELGAVE EFFEKTIV RYGESTOP MED HYPNOSE Frivillig i Musikhuzet Ledige Lagerrum i Aakirkeby Gør opmærksom på dine tilbud

Indryk rubrikannonce