Nogle juletraditioner er importerede
Ris a la mande kunne godt lyde som en ret, der stammer fra Frankrig, men den er faktisk pæredansk.

Nogle juletraditioner er importerede

AF REDAKTIONEN / Mandag 11-12-23 - 07:07

JULEN - Vi synes, julen er så dansk, men mange af traditionerne har vi faktisk lånt i udlandet.


Det var tyskerne, der fandt på at tage et grantræ ind i stuen, svenskerne der opfandt julebukken og iranerne, der opfandt marcipan. Til gengæld er kravlenisser, julenisser og julemærket på kuverterne en dansk opfindelse. Men det er en læskedrik-fabrikant ved navn Coca-Cola, vi kan takke for julemanden. I hvert fald julemanden, som vi kender ham med rød-hvid dragt og hue. Siden 1931 har det amerikanske firma brugt julemanden i rød og hvid i sine reklamer, og i dag er det sådan, alle danske børn - og de fleste voksne - ser ham. Smilende med stort hvidt skæg, rød dragt med hvid kant og stor mave.


Men ligesom så meget andet amerikansk blev julemanden både større, hurtigere og sejere. I ”Peters jul” fra 1866 har julemanden hverken rensdyr eller gaver eller kravler igennem skorstene. Han går i kappe og kanestøvler rundt i byens gader for at aflevere juletræet og stemningen, hvis altså børnene er artige. I dag er alting effektiviseret - også på julemandens arbejdsplads - og børn får gaver og mange af dem, både de artige og de uartige.


Nu lyder det måske som om, vi har kopieret de fleste af juletraditionerne, men så galt er det ikke fat. For eksempel er ris a la mande ikke fransk, selvom det kan lyde sådan, den er pæredansk. Den søde juledessert stammer fra årene lige før 1900, hvor borgerskabet skiftede ingredienserne i grøden ud fra byg, havre og rug i mælk til dyre, importerede ris. Da jævne mennesker kort tid efter også tillod sig at spise risengrød juleaften, blev der så status i at få ris a la mande i stedet for.

Godhed og gavmildhed i julen har vi også selv ”opfundet”. Siden middelalderen har velgørenhed således hørt julen til, og fattigfolk og tiggere kunne nemmere få ørenlyd ved juletid. Og den dag i dag deler mange velgørende organisationer heldigvis stadig julemad, godter og gaver ud til dem, der ikke har så meget at gøre godt med.




Husk at Netavisen Bornholm.nu er GRATIS, fordi annoncørerne betaler. Så støt dem gerne.

© Copyright 2024 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Seneste rubrikannoncer

Indryk rubrikannonce