Fødevarekontrol i fare

Teknisk Landsforbund frygter, at voldsomme besparelser på fødevarekontrollen vil betyde en lukning af afdelingen på Bornholm.

Ifølge forbundet lægger Fødevarestyrelsen op til fyringer og historisk store besparelser på et tocifret millionbeløb. Det vil betyde langt færre tilsyn og en ringere fødevarekontrol, mener Gita Grüning, formand for Teknisk Landsforbund.

”Der skal spares voldsomt på tilsynene af vores fødevarer i Danmark, og det kan hverken forbrugere eller virksomheder være tjent med. Når man lægger op til 25 procent færre kontrolbesøg, så siger det sig selv, at det vil gå ud over fødevaresikkerheden,” siger Gita Grüning.

Skal køre hjemmefra
Besparelser på op mod 50 millioner kroner vil bl.a. betyde, at afdelinger i Haderslev, Bornholm og Ålborg lukkes, ligesom medarbejdere fremover skal køre ud på kontrolbesøg hjemmefra. Derved går vigtig faglig sparring tabt, lyder kritikken.

”Vi frygter for kvaliteten i tilsynene, når personalet ikke får mulighed for at sparre med kolleger i det daglige. De hurtige gangmøder, hvor grænsetilfælde bliver vendt, forsvinder, og det er netop i den daglige sparring, man præger hinanden til den ensartethed, som virksomhederne har krav på,” påpeger Gita Grüning.

Kamufleret besparelse
Besparelserne forsøges gemt væk som omstruktureringer, men sandheden er, at der forude venter en kontant nedskæring af den eksisterende fødevarekontrol, mener Teknisk Landsforbund.

”Med gentagne besparelser og omstruktureringer er medarbejderne i Fødevarestyrelsen ved at nå smertegrænsen. De har svært ved at se de lange linjer og har mest af alt brug for tid til den løbende kontrol, der er under pres. For både virksomheder og forbrugere er det nødvendigt med en effektiv og grundig fødevarekontrol, og derfor virker besparelserne drastiske,” siger Gita Grüning.


Bjarne Hansen

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.