RØNNE - Lørdag den 21. september klokken 18:00 inviterer Fredensborg Badehotel til en eksklusiv fransk vinsmagning kombineret med en udsøgt gourmetmiddag. Aftenen byder på en kulinarisk rejse gennem fransk vin og mad, hvor vinhandler Anders Qwist vil guide deltagerne gennem aftenens udvalgte vine.

Arrangementet starter med en forfriskende appetizer bestående af ceviche af torsk, saltet agurk, dildolie og malt, akkompagneret af en Cremant Limoux fra Sieur D'Arques. Herefter følger fire lækre serveringer, hver parret med nøje udvalgte vine, der fremhæver de franske smagsnuancer.


Menuen byder på alt fra røget laks med blinis og ørredrogn til oksemørbrad med pommes rösti og friteret brissel. Hver ret er omhyggeligt sammensat af hotellets dygtige kokke for at komplementere vinene og skabe en uforglemmelig smagsoplevelse.


Desserten består af en klassisk fransk clafoutis med kirsebær og vaniljeis, serveret med en sjælden 1995 Hors D'Age Muscat Rivesaltes fra Chateau Las Collas.

Prisen for denne oplevelse, som inkluderer både middagen og vine, er 995 kr. pr. person. Deltagelse kræver forudbestilling, og der forventes stor interesse for arrangementet.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.