VIN & MAD - Når man har smagt hvidvine til priser mellem 200 og 400 kroner, kan man blive overrasket, når man på en sommerdag har åbnet en flaske Sauvignon Blanc 2023 fra Southbank Estate i New Zealand, har smagt den og hørt tilbudsprisen på lidt over 50-60 kroner.

New Zealands første vinmarker blev anlagt i begyndelsen af det 19. århundrede, og i 1960’erne og 1970’erne kom deres moderne vinindustri op i omdrejninger.

I New Zealand fremstilles der vin af følgende druer, Sauvignon Blanc (meget anerkendt), Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon og Merlot.

Hvornår en import af deres vine til Danmark begyndte, har jeg ikke styr på, men det var først i dette århundrede, at jeg smagte nogle af deres bedste typer, som også kan løbe op i 3-400 kroner.

At kvaliteten kan smitte af på vine til lavere priser, kan vindrikkeren vel kun glæde sig over.


Flere hundrede vingårde
Antallet af vingårde i NZ er flere hundrede, men det præcise tal varierer over tid. De vigtigste vinregioner er Marlborough, Hawke’s Bay, Central Otago, og Gisborne.

Marlborough tegner sig for omkring 70-75% af al New Zealands vinproduktion og er landets førende eksportør, især af Sauvignon Blanc, som de er kendt for verden over på grund af vinenes stil, som er meget aromatisk og smagfuld. Nogle er tørre med en frisk syrebalance og har ofte en fremtrædende bouquet af frugt og blomster.

New Zealand er et anerkendt vinland, især berømt for Sauvignon Blanc og kvalitetsrødvine som Pinot Noir.


Southbank Estate i Marlborough
Southbank Estate er en del af Yealands Wine Groups portefølje, der bruger druer fra en kombination af vinmarker fra egen ejendom og fra udvalgte partnere, og blander druerne for at opnå ensartethed og udtryksfuld druesort.

Vinmarkerne ligger nær Waihopai- og Wairau-floderne, og har fordel af regionens solrige, kølige klima, med daglige temperaturudsving, der er ideelt til dyrkning af Sauvignon Blanc, som her vokser på løst grus med silt og ler.


Vinen, der er på 12,5% alkohol, er set til priser fra mindre end 60 til mere end 90 kroner, så man skal se sig godt for, inden man køber stort ind. Hos Vivino står den til 4.0 baseret på 8424 bedømmelser og er med på listen over de bedste vine til under 100 kroner.
I den sommervarme begejstring skal vi ikke glemme den gode gamle talemåde, at vin skal bruges, ikke misbruges – nyd aromaen og nip til glasset, så du får den fulde nydelse.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.