JULEFORBEREDELSER - Siden 1982 har Aalborgs juleakvavit været et fast indslag på danske juleborde, kendt for sin kraftige smag og alkoholstyrke på 47 procent.

Denne styrke er ikke tilfældig – den går tilbage til gamle tiders stærke brændevin, der blev målt i “otte grader Spendrup,” en skala opfundet af brændevinsbrænder Peter Mathias Spendrup før 1909.


Akvavittens dybe smag af kommen og dild samt dens varme krydderier gør den ideel til julens fede retter.

For mange er juleakvavitten mere end en drink; den er en tradition og en hyldest til dansk håndværk og kulturarv, som bringer nostalgien og hyggen frem hver december.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.