MAD & DRIKKE – Nødder er ikke bare sunde og fyldt med energi, de kan også løftes til nye højder ved at blive ristet. Den enkle proces fremhæver nøddens naturlige smag og gør dem til en lækker ingrediens i alt fra morgenmaden til festlige salater.

Hasselnødder kan nemt ristes i ovnen. Bag dem i 10 minutter ved 200 grader, og gnid derefter skindet af i et viskestykke. Resultatet er sprøde nødder med en intens, ristet smag, der passer perfekt som topping på havregryn eller yoghurt.


Valnødder kan tilføjes et sødt twist. Smelt lidt sukker på en pande ved svag varme, og rist valnødderne heri, indtil de er dækket af det karamelliserede sukker. De søde nødder er en perfekt tilføjelse til salater eller som en lækker snack.


Ristede eller uristede nødder er alsidige og kan bruges som pynt på kager, osteanretninger eller i salater. Uanset variationen tilføjer de både smag og tekstur til dine retter – og lidt ekstra forkælelse til smagsløgene.

© Copyright 2024 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.