MAD - En ugentlig grøddag kan være en både økonomisk og sund løsning i en travl hverdag. Grød er hurtig at lave, skånsom for tegnebogen og let for kroppen, hvilket gør den til et oplagt valg som et pausemåltid fra tungere retter.

Efter en række klassiske ”køddage” med frikadeller, flæskesteg og koteletter, kan det være forfriskende at skifte fokus til noget lettere og mere vegetarisk. At genindføre grøddage, som tidligere var en fast del af mange familiers madplan, kan både give variation og spare tid.


Grød kræver ikke avancerede kulinariske evner og kan tilpasses i det uendelige med forskellige typer korn, frugt og toppings. Samtidig giver det en mæthed, der føles anderledes let og behagelig sammenlignet med tungere måltider bestående af kød, kartofler eller pasta.


Historisk set var grød en fast bestanddel af danskernes kost og ofte på bordet som morgenmad eller som hovedmåltid på såkaldte grøddage. Måske er det tid til at tage denne enkle og næringsrige tradition op igen – både for madbudgettets skyld og for en lidt lettere hverdag.

© Copyright 2024 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.