Frank W. Truberg, Solstien 1, Gudhjem, fylder 25. februar 60 år.

Frank Willemoes Truberg er født på Frederiksberg, og efter 9. klasse blev han udlært kok på Hotel Sheraton og tjener fra Hotel The Plaza.

Han er fem gange i træk blevet optaget i Guiness Book of Records som ”verdens hurtigste kok”. Blandt de mange jobs som køkkenchef, blandt andet på flere af de mondæne restauranter i København, har han også været køkkenchef på den Kongelige Dansk Ambassade i Moskva. Han har desuden været gastronomisk konsulent på henholdsvis den Australske Ambassade, den Amerikanske og den New zealandske Ambassade, ligeledes i Moskva.


I perioder var han TV-kok på den københavnske Kanal 2 og på TV2. Han har også været radiovært og skrevet en kogebog.

I 1988 blev han køkkenchef på Hotel Griffen i Rønne, og var sideløbende gastronomisk konsulent på flere danske hoteller.

I 1994 åbnede han Brasserie Truberg på Nexø Havn, men har de senere år drevet cateringfirmaet hos Truberg.

De færreste ved, at Frank Truberg er dobbelt Danmarksmester i kaproning i otte med styrmand og Nordisk mester i firer med styrmand og aftjente sin værnepligt på u-båden “Spækhuggeren”.


Bornholm.nu bringer nyheder om mærkedage for personer bosiddende på eller med tilknytning til øen. Det er gratis. Vi respekterer, hvis personer ikke ønsker omtale og meddeler det på forhånd. Oplysninger og fotos kan sendes til red@bornholm.nu.

© Copyright 2021 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.