| Arkivfoto: Semko Balcerski |
Bornholmske aftener i Odsherred
AF BJARNE HANSEN / Onsdag 1-7-20 - 09:57NYKØBING SJÆLLAND - Fredag byder Hempel Glasmuseum i Nykøbing Sjælland på den første af i alt tre aftener med mad fra to af Danmarks mest attraktive feriesteder, nemlig Odsherred og Bornholm.
Det skriver Nykøbing Avis.
I anledning af årets særudstilling på Hempel Glasmuseum, som viser nye tendenser inden for bornholmsk kunsthåndværk, inviteres der til en aften med både syn og smag af Bornholm og Odsherred.
De senere år er både Odsherred og Bornholm kommet på manges læber, ikke mindst i gastronomiske sammenhænge, så der venter deltagerne gode smagsoplevelser. Ikke mindst kød fra den særlige Bornholmergris og Bornholmske pisbelønnede oste.
Kunst og mad
Aftenen starter med en rundvisning ved museumslederen i særudstillingen - og fortsætter i restauranten under museet.
Her vil kokken diske op med bornholmske specialiteter, både på tallerkenen og i glasset. Menuen indeholder tre retter, og man kan bestille en fristende øl- eller mostmenu oveni eller blot vælge frit fra drikkekortet.
Menu
Velkomstdrink: Cava med bornholmsk havtorn.
Forret: Kroket af bornholmergris med rabarber kompot.
Hovedret: Porchetta med braiseret Lammefjordsgulerødder, bagte løg samt skysauce.
Dessert: Bornholmske oste med tilbehør.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I NYHEDER
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 3.3.26 10:45
Ungeindsatsen på Bornholm udvidet til 30 år
BRK går længere end lovkravet for at sikre sammenhæng i forløb
NYHEDER 3.3.26 13:47
Frit valg på ældreområdet halter på Bornholm
Der findes kun én privat leverandør af praktisk hjælp
NYHEDER 3.3.26 13:45
Hjemmepleje får kritik for manglende kontinuitet
Ledelsen har iværksat en plan
NYHEDER 3.3.26 10:32
Markant jobvækst i kunsthåndværk på Bornholm
22 procent flere beskæftigede siden 2017
NOTER 3.3.26 10:11
NYHEDER 3.3.26 09:30
Campus bliver nyt samlingspunkt for 10. klasse
Politisk opbakning til ny organisering under navnet CB10
SPORT 3.3.26 08:19
Cykelhold har ikke lang tid til sæsonstart
BHS-PL Beton Bornholm satser på bredde efter profilskifte
NOTER 3.3.26 08:15
NOTER 3.3.26 08:11
NOTER 3.3.26 08:10
NYHEDER 3.3.26 08:09
Kommune skal understøtte arbejdskraft til Energiø Bornholm
Vil arbejde for at skabe bedre sammenhæng mellem behov og arbejdsstyrken
NYHEDER 3.3.26 08:06
Brandbrandberedskab i Allinge koster 1,6 mio. kr. årligt
Samarbejde mellem kommunen og Beredskabsstyrelsen
NYHEDER 3.3.26 08:04
Nye regler for fravær og specialundervisning
National aftale kan ændre praksis og økonomi på Bornholms skoler
LEDER 3.3.26 08:03
Når valgløfter er billigere end virkeligheden
Chefredaktør: Vælgerne fortjener bedre end ønsketænkning og uigennemtænkte forslag
NOTER 2.3.26 22:31
NOTER 2.3.26 21:04
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Tirsdag 3. marts 2026 - Nr. 62 - Årgang 25