| Arkivfoto: Semko Balcerski |
Bornholmske aftener i Odsherred
AF BJARNE HANSEN / Onsdag 1-7-20 - 09:57NYKØBING SJÆLLAND - Fredag byder Hempel Glasmuseum i Nykøbing Sjælland på den første af i alt tre aftener med mad fra to af Danmarks mest attraktive feriesteder, nemlig Odsherred og Bornholm.
Det skriver Nykøbing Avis.
I anledning af årets særudstilling på Hempel Glasmuseum, som viser nye tendenser inden for bornholmsk kunsthåndværk, inviteres der til en aften med både syn og smag af Bornholm og Odsherred.
De senere år er både Odsherred og Bornholm kommet på manges læber, ikke mindst i gastronomiske sammenhænge, så der venter deltagerne gode smagsoplevelser. Ikke mindst kød fra den særlige Bornholmergris og Bornholmske pisbelønnede oste.
Kunst og mad
Aftenen starter med en rundvisning ved museumslederen i særudstillingen - og fortsætter i restauranten under museet.
Her vil kokken diske op med bornholmske specialiteter, både på tallerkenen og i glasset. Menuen indeholder tre retter, og man kan bestille en fristende øl- eller mostmenu oveni eller blot vælge frit fra drikkekortet.
Menu
Velkomstdrink: Cava med bornholmsk havtorn.
Forret: Kroket af bornholmergris med rabarber kompot.
Hovedret: Porchetta med braiseret Lammefjordsgulerødder, bagte løg samt skysauce.
Dessert: Bornholmske oste med tilbehør.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I NYHEDER
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 21.9.26 16:40
Bornholms Havvind stævner Energiklagenævnet
Havvindprojektet ud for Nexø går rettens vej efter afslag på forundersøgelsestilladelse
NYHEDER 21.9.26 18:05
Bornholm køber specialtilbud uden for øen
Kommunen har ingen egne botilbud, der opfylder kriterierne for de højt specialiserede tilbud
NYHEDER 21.9.26 18:03
EU vil stoppe laksefiskeriet omkring Bornholm
Forslag vil fjerne lystfiskernes sidste mulighed for at hjemtage laks fra Østersøen
NYHEDER 21.9.26 15:23
Varmepumpe sparer Nexø Havn for 23 ton CO₂
Investering på omkring 210.000 kr. har næsten givet den forventede reduktion
NYHEDER 21.9.26 15:21
Forældre skal stemme om mad til børnene
Afstemning afgør frokostordningen i de bornholmske børnehuse i 2027 og 2028
NYHEDER 21.9.26 14:05
54-årig fik bøde for løs hund
Retten på Bornholm idømte manden en bøde på 2.000 kr.
NYHEDER 21.9.26 14:03
47-årig dømt for trusler mod kommunal medarbejder
Mand fra Aakirkeby fik 30 dages betinget fængsel og 40 timers samfundstjeneste
NYHEDER 21.9.26 13:24
Færre børn koster skolerne for mange penge
Kommunens demografimodel skaber økonomisk ubalance på skoleområdet
NOTER 21.9.26 11:23
NYHEDER 21.9.26 10:29
15-årig sigtet for flere forhold på knallert
Passageren fik også en bøde
NOTER 21.9.26 10:25
NYHEDER 21.9.26 07:47
Færre passagerer i Bornholms Lufthavn
Passagertallet er faldet knap én procent i årets første otte måneder
NYHEDER 21.9.26 07:36
Bornholm får 73.500 kr. pr. indbygger gennem omfordeling
Bornholm er blandt de kommuner, der modtager mest, når skatter, tilskud og offentlige ydelser gøres op
NYHEDER 21.9.26 07:24
Venstre lovede borgerinddragelse – besparelser aftalt først
Før kommunalvalget ønskede Venstre, at borgerne skulle høres, før beslutninger blev truffet
NOTER 21.9.26 10:30
Kørte 69 km/t i Allinge
Forseelsen kom til at koste 4.000 kr. og et klip i kørekortet
NOTER 21.9.26 10:28
NOTER 21.9.26 10:26
NOTER 21.9.26 10:24
LIVSSTIL 21.9.26 07:04
Aktive seniorer lader sig ikke stoppe af efterårsvejret
En gå- eller løbetur i den bornholmske natur kan gøre godt for både konditionen og humøret
NYHEDER 21.9.26 06:58
Nordmolen i Nexø kan få butikker
Planerne for Nexø Havn åbner for mindre butikker samt hotel og restaurant
KULTUR 21.9.26 06:28
Brad Pitt kæmper for livet i Alaskas ødemark
Action-thrilleren Heart of the Beast får premiere i Rønne Bio torsdag
NYHEDER 20.9.26 21:43
HK Bornholm har fokus på frygt for fyringer
AI, ændrede arbejdsformer og økonomisk usikkerhed er årsager til større utryghed
NYHEDER 21.9.26 05:29
Bornholms Brand består finansiel stresstest
Forsikringsselskabet har solid overdækning efter kraftige udsving i bl.a. renter, aktier og ejendomme
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Mandag 21. september 2026 - Nr. 264 - Årgang 26