RØNNE – Det kommunale køkken DeViKa på Plejecenter Lunden i Rønne har mistet sin elite smiley på grund af dårlig hygiejne.

Den dårlige hygiejne blev afsløret under et kontrolbesøg af Fødevarekontrollen forleden.

Køkkenet fungerer som anretterkøkken. Maden modtages varm fra plejehjemmet Sønderbo og overføres til containere, der sættes på vandbad.

Fødevarekontrollen fandt det nødvendigt at indskærpe, at lokaler og inventar, hvor der findes fødevarer, skal holdes rene og i god stand.

Af kontrolrapporten fremgår, at der blev konstateret, at en plade under vandbade på anretterbord til varme retter var belagt med gammelt snavs og spånpladeoverfladen er under nedbrydning.

Virksomheden havde ingen bemærkninger, fremgår det af kontrolrapporten.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.