Dyrt at gøre ældremad miljørigtig

RØNNE - En oversigt fra Bornholms Regionskommune viser, at det vil betyde ekstra omkostninger, hvis kommunens storkøkken DeViKa skal være miljørigtig, når der leveres mad til øens ældre

Eksempelvis nævnes det i oversigten, at 500 styk plantebaserede miljøtallerkner koster 485 kr., mod 167 kr. for samme antal konventionelle paptallerkner.

“Samme billede ses på servietter, hvor 100 stk. servietter af 100% genbrugspapir koster 22 kr. og 100 servietter af 100% nyfibre koster 5 kr.”, fremgår det af notatet.

Kommunen ønsker en grøn udbuds- og indkøbspolitik, og arbejder for at anvende emballage og service med den lavest mulige miljømæssige påvirkning, “hvilket i videst muligt omfang indarbejdes i BRKs grønne indkøbspolitik”, hedder det.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.