NYLARS - Bornholms eneste producent af skrabeæg, Henrik Holm Jensen på Dammegård i Nylars, må halvere produktionen, fordi der er konstateret fugleinfluenza i Danmark.

Med en normal produktion på omkring 4.000 æg, har denne hændelse forårsaget en dramatisk nedgang, hvilket resulterer i en mærkbar mangel på æg i de bornholmske butikker, som normalt forsynes af Borngros.

- Min leverandør af høns har fået fugleinfluenza, og derfor kan jeg ikke få nogen nye høns til min produktion," forklarer Henrik Holm Jensen om krisen, der har halveret hans ægproduktion.


Genopfyldningen af hønsebestanden forventes at være en langvarig proces.

- Der kan gå lang tid igen, inden der kommer nye høns, idet det tager 18 uger at lave nye hønniker, siger Jensen.


Økonomisk set står Jensen over for betydelige tab, da det vil tage måneder at genoprette balancen i produktionen.

- Jeg kommer også til at lide økonomisk på det, for der kan gå måneder, før det er i balance igen, konstaterer han.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.