Kommunalt storkøkken tæt på selvfinansiering

BORNHOLM - Det kommunale storkøkken DeViKa er i det vedtagne budget tæt på at være økonomisk selvbærende. Nye budgettal viser, at langt størstedelen af udgifterne dækkes af forventede indtægter fra driften.

Indtægter dækker hovedparten af driften
Den samlede bruttobevilling til DeViKa er opgjort til 7.766.509 kroner, mens der i budgettet er indregnet forventede indtægter på 7.162.253 kroner. Det efterlader en nettobevilling på 604.256 kroner, som skal finansieres af kommunen.


Tallene viser, at DeViKa i vidt omfang hviler i sig selv. De budgetterede indtægter stammer fra leverancer af mad til blandt andet kommunale institutioner og ordninger, hvor betalingen dækker hovedparten af produktionsomkostningerne.

Dermed er det kun en relativt begrænset del af driften, der belaster kommunekassen.


Del af den samlede budgetstyring
Opgørelsen indgår i den løbende budgetopfølgning i Bornholms Regionskommune, hvor de enkelte driftsområder vurderes på deres økonomiske balance.

At storkøkkenet i så høj grad finansieres gennem egen drift, gør området mindre sårbart i en tid, hvor kommunen arbejder med stramme økonomiske rammer og prioriteringer på tværs af serviceområder.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.