Landbruget skal være bæredygtigt

BORNHOLM - Landbruget skal være med til at sikre bæredygtighed, fordi det er en helt naturlig prioritet for danske virksomheder.

Det fastslog formanden for Bornholms Landbrug & Fødevarer, Lars-Ole Hjorth-Larsen på foreningens generalforsamling onsdag aften, som blev holdt online.

- Vi må tage vores del af ansvaret, når det gælder bæredygtighed. Det er vigtigt, at det praktiske landbrug bliver en del af løsningen i stedet for at blive udnævnt til at være en del af problemet, lød det fra Lars-Ole Hjorth-Larsen.


Lokalt og globalt
Lars-Ole Hjorth-Larsen understregede, at der skal tages hensyn til klimaet i landbrugsproduktionen.

- Vi producerer i stor udstrækning grisekød og ost til resten af verden, men sammen med meget andet også ingredienser til øens eget forbrug.

Dette misforstås somme tider af vist nok overvejende tilflyttere, der mener, at vi skal producere til os selv. Det er selvsagt noget vrøvl. Der er nemlig ikke tale om modsætninger, tværtimod er der tale om at supplere hinanden til fælles gunst. Altså globalt og lokalt, betonede Lars-Ole Hjorth-Larsen.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.