Restaurant havde dårlig hygiejne
Arkivfoto

Restaurant havde dårlig hygiejne

AF BJARNE HANSEN / Torsdag 15-7-21 - 08:27

NEXØ - Restaurant Molen på Nexø Havn har under et besøg af Fødevarekontrollen fået indskærpet, at hygiejnen skal være bedre.


Det er således indskærpet, at alle redskaber, udstyr og tilbehør, som kommer i berøring med fødevarer, skal holdes ordentligt rene og om nødvendigt desinficeres.

Baggrunden er, at det blev konstateret, at der var skidt og skimmel på gummilister på kølebord i produktionslokalet, og der var tydelige aftegninger af hyfer på gummilisterne.

Virksomheden meddelte, at den udskifter gummilisterne på køleboret snarest.

Indskærpelsen medfører to gebyrbelagte opfølgende kontroller.





FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2021 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

PÅ FORSIDEN NU