Røgede sild fra Bornholm er ikke navnebeskyttet som unikke nationale fødevarer. Men det skal måske ændres.

Ifølge vicepræsident i Landbrugsrådet, Bent Claudi Lassen er det er helt bevidst, at Danmark ikke har brugt ressourcer på at beskytte flere produkter end ostene Danablu og Esrom samt Lammefjords-gulerødder.

- Vi har da overvejet produkter som fynsk rygeost og bornholmske sild kunne gøres til egnsmærker, men vores vurdering var, at ingen andre ville udnytte disse brands, og derfor var der ingen grund til at beskytte dem, siger Bent Claudi Lassen til Ingeniøren.

Han er imidlertid villig til at ændre den linje, hvis det viser sig, at EU fordelagtiggør de beskyttede mærker.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.