AAKIRKEBY - Aakirkeby Grillen v/Jette Marker på Kirkepladsen i Aakirkeby har af Fødevarekontrollen fået indskærpet, at der skal gøres bedre rent.

Under et kontrolbesøg forleden blev der ifølge kontrolrapporten konstateret ophobning af snavs og affald under kummefryser, opvaskemaskine, kølemontre og to skabsfrysere.

Virksomheden havde ingen bemærkninger, og indskærpelsen medfører nu en gebyrbelagt opfølgende kontrol.

Fødevarekontrollen har ydet konkret vejledning om at udskifte topplade af plast på fryser, idet der var flere revner i den, hvilket vurderes ikke at kunne holdes rent i længden. Der blev også anbefalet at en udskiftning af hyldeplader, så der anvendes andre mere velegnede materialer, for eksempel laminat eller stål i stedet for lakeret træ.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.