GUDHJEM - Tre restauratører var tirsdag på en fælles mission.

Jon Andersen, Restaurant 3760, Jørn Johnsen, Restaurant Margeritten, og Casper Rønne Hansen, Hos Casper, havde sat sig for at gøre noget ekstraordinært for at hædre sundhedspersonalet.

Missionen startede klokken 02:30, hvor Jon Andersen startede med at bage 600 sandwichbrød. Kl. 06:00 mødte Jørn Johansen og Casper Rønne Hansen sammen med tre andre for at smøre 600 sandwich med hjemmelavet kyllingesalat og laksesalat.

Desuden var der bagt 400 kager, som en erkendelse til det bornholmske sundheds- og plejepersonale, der yder en ekstra stor indsats i disse Coronatider.


- Vi vil gerne vise vores taknemmelighed overfor disse mennesker i vort samfund der står forrest i kampen mod Coronavirus og talte sammen i sidste uge om, hvordan det kunne skrues sammen, fortæller Jørn Johansen.

Jon Andersen tog kontakt med Charlotte Mattsson, Bornholms Regionskommune, der tog kontakt med sundhedssektoren og sammen blev der lagt en slagplan for korrekt og forsvarlig levering på de forskellige plejecentre på øen og Bornholms Hospital.

De tre restauratører er enige om, at dette var en god måde at vise dem, der kæmper, respekt i disse tider...

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.