ALLINGE – Fødevarekontrollen har fundet kritisable forhold vedrørende hygiejnen hos Dahl & Dahl Pizzabar ApS i Havnegade i Allinge.

Under et kontrolbesøg forleden måtte det indskærpes, at der skal forefindes en håndvask i køkkenlokalet, håndvasken skal være forsynet med rindende varmt og koldt vand og faciliteter til hygiejnisk vask og tørring af hænderne.

Fødevarestyrelsens kontrollant kunne konstatere, at håndvasken i køkkenlokalet var nedtager og dermed var der ikke mulighed for vask af hænder under produktion.

Der forefindes kun en vask i køkkenet, som bruges til opvask.

Virksomheden havde ingen bemærkninger til kritikken, og indskærpelsen medfører en gebyrbelagt opfølgende kontrol.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.