Bornholmergrisen er populær

Danskerne er vilde med Bornholmergrisen og fra næste uge sælges den bornholmske specialgris også i SuperBrugsen flere steder i Danmark.

Det betyder ifølge Danish Crown mere end en fordobling af de mængder, der bliver solgt af Bornholmergrisen, som slagteriet lancerede i 2008.

Bornholmergrisen er produceret af udvalgte grise fra Bornholm, som lever op til særlige krav om bedre spisekvalitet og bedre dyrevelfærd.

Salget vokser
”Forbrugerne har taget rigtig godt imod Bornholmergrisen, og siden den første gris blev slagtet har vi på blot fire år oplevet en firedobling i salget.

Det viser tydeligt værdien i, at detailhandel og fødevareproducent samarbejder om at udvikle en specialgris, der er tilpasset forbrugernes behov,” fortæller Torben Pedersen, salgschef i Danish Crown.

Hidtil er Bornholmergrisen blevet solgt i landets Kvickly-butikker, men fra næste onsdag kan forbrugerne også finde Bornholmergrisen i køledisken i 100 af landets SuperBrugsen butikker.

Flere producenter
Satsningen betyder, at flere bornholmske svineproducenter nu har lagt produktionen om.

”For at kunne følge med forbrugernes efterspørgsel er flere svineproducenter begyndt at producere Bornholmergris, så vi nu er oppe på 12 lokale producenter. Det betyder meget for Bornholm, hvor også medarbejderne på slagteriet i Rønne glæder sig over at slagte og opskære en lokal mærkevaregris, som er blevet så populær,” siger Torben Pedersen.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.