JUL - Vi tænker måske, at julen er indbegrebet af dansk kultur, men mange af de traditioner, vi holder så meget af, er faktisk hentet fra udlandet. Det var eksempelvis tyskerne, der introducerede juletræet i stuen, svenskerne, der opfandt julebukken, og iranerne, der gav os marcipan. Til gengæld kan vi som danskere tage æren for kravlenisser, julenisser og det ikoniske julemærke.

Den moderne julemand, som vi kender ham med rød dragt og stort hvidt skæg, er en amerikansk opfindelse. Coca-Cola har spillet en central rolle i at præge billedet af julemanden siden 1931, hvor firmaet brugte ham i reklamer. Den danske julemand i "Peters jul" fra 1866 var en mere beskeden skikkelse, der gik rundt i byens gader for at sprede juleglæde – uden rensdyr eller gavesæk.


Ris a la mande
Selvom desserten lyder fransk, er ris a la mande faktisk pæredansk. Retten opstod omkring 1900, da borgerskabet begyndte at bruge importerede ris i stedet for de mere traditionelle gryn til risengrød. Den blev hurtigt en juledessert med status og markerer i dag afslutningen på mange danske julemiddage.


Dansk godhed i juletiden
Helt dansk er dog traditionen for godhed og gavmildhed i julen, som har rødder i middelalderen. Dengang kunne fattige og tiggere nemmere få hjælp ved juletid. I dag lever traditionen videre gennem velgørende organisationer, der sørger for julemad og gaver til dem, der har allermest brug for det.

Julen på dansk manér er altså en fin blanding af egne opfindelser og lånte traditioner – et bevis på, at vi både kan tage imod og tilpasse det bedste fra hele verden.

© Copyright 2025 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.