NATUR – Det er ved at være højsæson for svampejagt, og mange søger ud i skov og krat for at finde kantareller, rørhatte og andre spiselige lækkerier. Men man skal vide, hvad man laver.

Hovedreglen er enkel: Pluk kun de svampe, du er helt sikker på at kunne genkende – gerne 110 procent. For selv om mange svampe er delikat spise, kan forvekslinger med giftige arter få alvorlige konsekvenser.


Nogle giftige svampe giver mave- og tarmproblemer som kvalme, opkast og diarre. Andre kan virke systemisk forgiftende og i værste fald føre til livstruende tilstande eller døden.


Hvis du er i tvivl, så lad svampen stå – eller tag på tur med en svampekyndig. Naturen byder på mange skatte, men det kræver viden at finde dem sikkert.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.