Skvalderkål til gene og gavn

HUS & HAVE - Nogle haveejere får dræberblik ved synet af den mindste lille ukrudtsplante.

Vel er det irriterende, når skvalderkålen får overtaget, men det kan også være ganske interessant at sætte sig lidt ind i de forskellige ukrudtsplanter. For eksempel at lære navnene at kende på alle disse planter, der efter haveejerens mening ikke ”pynter” i haven, eller som konkurrere med havens ”ønskede” planter om plads, lys, vand og næring og derfor er uønskede.


Selv en ”drabelig” ukrudtsart som skvalderkål kan have ernæringsmæssig værdi. Prøv den som del af salaten til aftensmaden. Den smager ikke ringe, men det vil nu være dumt ligefrem at begynde at dyrke denne plante. Den spreder sig nemlig meget og formerer sig som eksempelvis kvikgræs med udløbere, der ligger i jordens øverste 10-15 centimeter.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.