| Dagens mand med hustru Christina Seest og to af parrets tre døtre, Mie og Ida. Fotos: Leif Nielsen |
Køkkenchef i centrum
AF BJARNE HANSEN / Tirsdag 29-4-14 - 18:04For en gangs skyld var det køkkenchef Claus Seest Dam, der var æresgæst og i centrum på Radisson Blu Fredensborg Hotel i Rønne.
Det skete ved en reception, hvor mange af hotellets trofaste kunder mødte op for både at hylde og takke Claus Seest Dam.
Som det ses på nedenstående foto var en af de mange BornholmsTrafikkens tidligere adm. direktør Kaj Dinesen og naturligvis hotelejer Birte Jensen, der for et par år siden fyldte 70 år. Hun har drevet hotellet siden 1968.
Karrierens højdepunkt var 1993, hvor Claus Seest Dam blev Årets Kok i Danmark.
Flere af gæsterne lagde ikke skjul på, at dagens mand har en stor del af æren for at Hotel Fredensborgs høje niveau og faglighed.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I NAVNE
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 11.4.26 19:31
Brand i udsigtstårnet på Kikkenborg i Rønne
Brandvæsenet rykkede ud lørdag aften ud til fredet købmandsgård
SPORT 12.4.26 00:11
Handicapidræt styrkes på Bornholm
Koordinator har bidraget til en række nye tilbud i 2025
NYHEDER 12.4.26 00:05
Kulturtilskud skal genovervejes på Bornholm
Udvalg vil genoptage arbejdet med mere gennemsigtige retningslinjer
SPORT 11.4.26 23:59
Victor Grue på podiet i Næstved
Det franske etapeløb Loir-et-Cher venter i næste uge
NYHEDER 11.4.26 07:46
Kvinde tiltalt for grov vanrøgt af heste
Anklagemyndigheden kræver bøde og frakendelse af retten til at have med dyr at gøre efter hest måtte aflives
NYHEDER 11.4.26 16:37
Overskud efter kommunalt asfaltarbejde
Bornholms Regionskommune brugte mindre end budgetteret på vejvedligeholdelse
NYHEDER 11.4.26 16:03
Ombygning til ny skolefunktion i Rønne
800.000 kr. skal bruges på pedelbolig og Marthas Minde
NYHEDER 11.4.26 15:07
BRK investerer i nye skure på Nørrekås Havn
Projekt til 900.000 kr. skal forbedre drift og skabe plads til flere autocampere
NYHEDER 11.4.26 14:24
Underskud i beredskabet skal hentes hjem i år
Øgede udgifter til Allinge-aftale presser budgettet
NYHEDER 11.4.26 13:28
Dyr vinter presser kommunens budget
Merforbrug på næsten 8 mio. kr. på vintertjeneste
NYHEDER 11.4.26 12:17
Fremgang hos Fridolf Ejendomme i Rønne
Øger overskuddet i nyt regnskab
NYHEDER 11.4.26 11:39
Mand tiltalt i sag om gammel brændeovn
Anklagemyndigheden kræver bøde – og daglige bøder indtil forholdet bringes i orden
NYHEDER 11.4.26 09:56
Sygefravær blandt sosu’er falder – men stadig højt
Analyse peger på både fremgang og millionpotentiale
NOTER 11.4.26 09:50
NYHEDER 11.4.26 08:57
Fond bag Bornholm Hotels øger overskuddet markant
Resultat på 17 mio. kr. i 2025 – egenkapital vokser til 154 mio. kr.
NYHEDER 11.4.26 08:32
Nexø Trawl ApS afhængig af moderselskab
Fremgang i resultatet, men kaution og lejeaftale skaber usikkerhed
NYHEDER 11.4.26 07:56
Tre mænd anklages for grov vold i Rønne
Anklagemyndigheden kræver fængselsstraf efter overfald med bat
OFFICIELLE 11.4.26 07:33
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Søndag 12. april 2026 - Nr. 102 - Årgang 25