BRK: Færre lokale råvarer end håbet
Illustrationsfoto

BRK: Færre lokale råvarer end håbet

AF BJARNE HANSEN / Tirsdag 1-6-21 - 10:02

BORNHOLM – Bornholms Regionskommunes ønske om at 40 procent af råvarerne i de kommunale køkkener skal være lokale er alt for ambitiøst.


Det er administrationens vurdering, at det med udgangspunkt i de eksisterende ressourcer vil det være nødvendigt at nedsætte målet på de 40 procent.

Administrationen vurderer, at det vil være et mere realistisk, men dog fortsat ambitiøst mål, at ændre til en målsætning om 25 procent lokale råvarer i 2025.





FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2021 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

PÅ FORSIDEN NU