DeViKa laver sund mad

AF Bjarne Hansen / Tirsdag 29-3-11 - 09:23

Det kommunale storkøkken, DeViKa, har tilsat grøntsager i retterne til Bornholms ældre borgere, og de ældres respons har været positiv.

En brugerundersøgelse har vist stor tilfredshed med de leverede ydelser, hvor eksempelvis menuplanens måltider består af hovedret og biret.

DeViKa har gennem flere år haft fokus på de tynde ældre. Det skete efter at flere undersøgelser havde vist, at mere end halvdelen af de ældre på plejehjem og -centre og i hjemmeplejen var undervægtige.

Underernæring har alvorlige konsekvenser for den enkelte ældre, men også for samfundet. Underernæring betyder dårligere trivsel for den ældre og dermed større behov for hjælp, øget sygelighed og dermed flere indlæggelser og øget dødelighed.

DeViKa har de seneste år optimeret driften, of de mange effektiviseringer på madområdet bar sidste år frugt, og det kom DeViKa's kunder til gode i form af billigere mad.


Bjarne Hansen


FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

PÅ FORSIDEN NU


NOTER 5.7.26 21:42

Kropsplejefirma vendte underskud til overskud

Lingit Denmark ApS i Østerlars forbedrede resultatet i 2025 og sluttede året med et mindre overskud
DØDSFALD 5.7.26 17:01
NYHEDER 5.7.26 16:59

Færre skatteydere skal betale for flere ældre

Kommunen peger på den demografiske udvikling som en af Bornholms største udfordringer
NYHEDER 5.7.26 16:56

Flere straffesager og markant stigning i notarialsager

Retten på Bornholm afsluttede flere straffesager i 2025, mens antallet af notarialsager steg med næsten 300
NYHEDER 5.7.26 16:52

Bornholms Højskole fik knap 2 mio. kr. fra Nordea Fonden

Pengene skal bruges til et nyt bæredygtighedsprojekt, som skal komme både elever, bornholmere og turister til gavn
KULTUR 5.7.26 15:00

Melstedgård summer af liv hele sommeren

Den helt særlige stemning trækker mange besøgende
NYHEDER 5.7.26 13:44

Fortsat stor interesse for uddannelser på Bornholm

Pædagoguddannelsen fastholder søgningen, mens flere har valgt den netbaserede læreruddannelse
NYHEDER 5.7.26 13:04

Nyt hold finansøkonomer på vej i Rønne

13 ansøgere sikrer igen et fysisk hold på Erhvervsakademi København på Bornholm
KULTUR 5.7.26 09:58

Ekkodalshuset satser stort med stærkt sommerprogram

Sommerens koncertrække skydes i gang den 22. juli med Danser med Drenge
NYHEDER 5.7.26 04:45

Europas stærkeste hær skal forsvare Bornholm

Polens kommende storhær bliver en del af NATO's forsvar af Bornholm og Østersøen
NYHEDER 5.7.26 04:35

45-årig kvinde tiltalt for rudeknusning

Anklagemyndigheden kræver bøde og 4.000 kroner i erstatning
NAVNE 5.7.26 05:27
NYHEDER 5.7.26 04:57

Retten på Bornholm blandt landets hurtigste

Også i 2025 havde retten nogle af landets korteste sagsbehandlingstider og overgik alle de nationale målsætninger
NYHEDER 5.7.26 04:53

Udsatterådet bekymret over besparelse på rusmiddelområdet

Frygter ringere behandling trods uændret behov
NYHEDER 5.7.26 04:49

Mindestuer efterlyser flere skoleklasser

Formand ærgrer sig over, at for få bornholmske elever besøger museet i Nexø
NYHEDER 5.7.26 04:38

Stigning i sigtelser for vold på Bornholm

Også antallet af sigtelser for seksualforbrydelser steg i 2025
NYHEDER 4.7.26 22:01

Bornholms Højskole planlægger udbygning og renovering

Bestyrelsen har sat gang i en helhedsplan, der skal skabe mere plads til undervisning og elevboliger
NYHEDER 4.7.26 21:44

Der er sket et fald i antallet af fødsler på Bornholm

Kun 48 børn kom til verden i årets første kvartal – det er 14 færre end året før