| Arkivfoto |
Digital platform skal styrke lokale råvarer
Hoteller og restauranter får lettere adgang til lokale fødevarer
AF BJARNE HANSEN / Søndag 21-9-25 - 23:56BORNHOLM – Som en del af den nye fødevarestrategi udvikler Gourmet Bornholm, med støtte fra regionskommunen, en digital handelsplatform. Den skal gøre det lettere for hoteller, restauranter og storkøkkener at købe bornholmske råvarer.
”Vi vil sikre, at det bliver enkelt at bruge lokale fødevarer, så gæsterne får flere madoplevelser med Bornholm som afsæt,” fremhæver Allan Senger Svendsen, formand for Gourmet Bornholm.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I NYHEDER
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 26.3.26 07:34
Nexø-sandsten kan slippe op: Udvidelse på vej
Unikt bornholmsk råstof rækker kun 15 år – plan om større graveområde
NYHEDER 26.3.26 09:27
Bil beslaglagt efter flere lovovertrædelser
32-årig sigtet for narko, våbenlov og kørsel uden førerret
NOTER 26.3.26 09:34
NOTER 26.3.26 09:32
NOTER 26.3.26 09:31
NOTER 26.3.26 09:06
NYHEDER 26.3.26 08:55
Svaneke Bryghus øgede omsætningen – lavere overskud
Stigende omkostninger presser resultat – dåsesalg i fremgang
NYHEDER 26.3.26 08:05
Debat om fremtiden for kulturcenteret i Svaneke
Generalforsamling i Svanekegaardens Venner
NYHEDER 26.3.26 08:00
Italiensk aften på Griffen Spahotel
Menu med autentiske smage og italiensk stemning
KULTUR 26.3.26 03:01
Bornholm får færrest turnéforestillinger
Kun 7 procent af teaterproduktionerne når landsdelen
NYHEDER 26.3.26 02:12
Bornholm har landets laveste ledighed
Trods stigning nationalt holder landsdelen niveauet nede
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Torsdag 26. marts 2026 - Nr. 85 - Årgang 25