RØ – Restaurant Rø er sat til salg, men indtil der melder sig en køber, så fortsætter alt som sædvanligt.

Det forsikrer restauratør Elly Mortensen, som fortsat har stor søgning til sin populære flæskesteg og det stegte flæsk - begge med mulighed for dessert.

Elly Mortensen købte Restaurant Rø for 23 år siden. Og halvdelen af tiden har flæskesteg hver søndag været en del af konceptet.


Elly Mortensen har haft sin restaurant til salg i et år, men der har ikke været nogen seriøse henvendelser endnu, fortæller hun:

- Det overrasker mig, at det er så svært at få solgt en god forretning, hvor prisen ikke er så høj og hvor der er penge at tjene fra første åbningsdag. Men det er nok det der corona, som har gjort folk lidt bekymret for at købe, lyder det fra Elly Mortensen.


Restaurant Rø er kendt, og gæsterne kommer fra hele øen - også når der skal holdes selskaber.

- Jeg skal nok holde liv i restauranten, indtil køberen kommer. Konceptet er velkendt og populært, så jeg forbereder mig på, at der måske kan gå et halvt års tid, inden den bliver solgt. Men går der længere tid, så skal jeg nok også holde skansen, siger Elly Mortensen.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.