Kaffebar med bornholmsk islæt
AF Bjarne Hansen / Tirsdag 13-6-06 - 08:42Ingolfs Kaffebar på Amager er et spisehus, som bruger bornholmske fødevarer, og menuen står på bl.a. lammeskank, unghane og limemarineret laks.
- Maden er rustik, solid og sund og smager af de gode somre på Bornholm. Vi bager alt brødet selv af bornholmsk mel, fortæller Malene til Amager Bladet.
Sammen ejer de også Gæstgiveren i Allinge.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I NYHEDER
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 5.4.26 22:48
Bornholm bruger 52.867 kr. pr. ældre over 67 år
Lavere niveau end København – men pres ventes at stige
KULTUR 5.4.26 22:33
Velbesøgt cirkuspremiere i Sandvig
Over 80 tilskuere oplevede unge artister uden mobiltelefoner
NYHEDER 5.4.26 18:23
Råstoffer fra havet dominerer på Bornholm
Størstedelen af sand og grus hentes fra Rønne Banke – og eksporteres videre
NYHEDER 5.4.26 16:31
Høje udgifter til anbringelser på Bornholm
Næsten 18.000 kr. pr. barn og ung – blandt de højeste i landet
NYHEDER 5.4.26 16:25
Bornholm halter efter på indholdet i kommunekassen
Likviditet på 5.373 kr. pr. borger mod over 30.000 kr. i hovedstaden
NYHEDER 5.4.26 12:29
Flere unge på Bornholm vælger ungdomsuddannelse
Andel på 89,2 procent placerer øen i den bedste fjerdedel
SPORT 5.4.26 12:20
Foxie Hill slog Årets Hest på Bornholm
Stærk præstation – besejrede sidste års sejrsmaskine Frøns Hjortshøj
NYHEDER 5.4.26 12:03
Høje udgifter til udsatte børn og unge på Bornholm
Over 27.000 kr. pr. barn og ung – blandt de højeste i landet
NYHEDER 5.4.26 10:26
Få SOSU-ansatte på fuldtid på Bornholm
Kun 21,3 procent arbejder fuld tid på ældreområdet
NYHEDER 5.4.26 09:07
BRK har gæld på over 13.000 kr. pr. borger
Langfristet gæld afspejler investeringer og økonomiske forpligtelser
NYHEDER 5.4.26 09:03
Forårsloppemarked i Knudsker Idrætsforening
Klubhuset fyldes med loppefund – overskud går til ungdomsarbejde
NYHEDER 5.4.26 08:58
Højt sygefravær blandt lærere på Bornholm
Med 7,6 procent ligger øen i toppen på landsplan
NYHEDER 5.4.26 00:01
Høje skoleudgifter på Bornholm
Over 139.000 kr. pr. elev – blandt de højeste i landet
NYHEDER 5.4.26 02:12
Fald i serviceudgifter pr. borger på Bornholm
Udvikling påvirket af krig, inflation og ændret befolkningstal
NYHEDER 5.4.26 00:43
Socialpædagoger ønsker dialog med politikerne
Vil drøfte arbejdsmiljø, rekruttering og plejefamilier
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Mandag 6. april 2026 - Nr. 96 - Årgang 25