| Hvad kan man bruge til sin snaps? Projektkoordinator Thomas Guldbæk fortæller. |
Madkultur og snaps
AF JAN ESKILDSEN / Søndag 24-5-15 - 21:05Stor søgning til brændevinsdage
Omkring 1000 mennesker fandt vej til Bornholms Madkulturhus Gården ved landbrugsmuseet i Melsted for at deltage i brændevinsfestival, hvor der var mange aktiviteter hele weekenden.Projektleder Thomas Guldbæk viste husets og nærområdets mangfoldighed af urter frem og en del blev sat på snaps eller skyllet ned.
Brændevinsfestivalen blev gennemført i samarbejde med snapsedesigner, forfatter, bestyrelsesmedlem hos Danske Madpublicister, foredragsholder og eventmager, Niels Stærup.
Et dommerpanel ved afgørelsen af danmarksmesterskabet i krydderbrændevin udgjordes af projektkoordinator på gaarden Thomas Guldbæk, kok Sune Rasborg, projektleder på gaarden Mikkel Back-Jensen og kryddersnapse-ekspert Niels Stærup.
Årets vindersnaps blev en brombær/humle-snaps, efterfulgt af en 15 år gammel valnød og på tredjepladsen kom en bronzefennikel-snaps.
Snapsefestival foregik ved Gården, det nye madkulturhus.
Dommerkomiteen.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I NYHEDER
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 13.3.26 22:18
Ældrerådet skal give input til udvikling af nyt boligområde
Masterplan for DGI-grunden i Rønne er under udarbejdelse – 120 almene boliger er første skridt
NOTER 13.3.26 23:48
NYHEDER 13.3.26 23:43
Færre lastbiler med Bornholmslinjen
Lastbiltrafikken på ruterne Rønne-Ystad og Rønne-Køge faldt 13 procent
NYHEDER 13.3.26 22:04
24-årig tiltalt for farlig kørsel i Nexø
Passager sad med overkroppen ude af bilens vindue
KULTUR 13.3.26 21:49
Flere virksomheder støtter Rønne Theater
Venneforeningen har nu 173 medlemmer og kontingentindtægter på 71.500 kroner
NYHEDER 13.3.26 20:09
Renoveringer på vej på travbanen
Flere forbedringer planlægges på Bornholms Brand Park
NYHEDER 13.3.26 20:07
Statsstøtte til travsport falder fra 2027
Udlodningsmidler udfases – banerne skal selv tjene flere penge
NYHEDER 13.3.26 20:03
Travselskabet tæt på balance i 2025
Underskud på 28.000 kr. efter et økonomisk tilfredsstillende år
NYHEDER 13.3.26 20:01
Travbanen vil have flere tilskuere
Besøgstallet faldt i 2025 – nu vil Travselskabet øge publikum med 10 procent om året
NYHEDER 13.3.26 13:41
30 dages fængsel for narkobesiddelse
27-årig mand dømt ved Retten på Bornholm – narkotika blev konfiskeret
NOTER 13.3.26 13:31
NOTER 13.3.26 13:27
NYHEDER 13.3.26 11:00
Flere unge på Bornholm vælger erhvervsuddannelse
Søgningen til EUD stiger, mens færre søger gymnasiet
SPORT 13.3.26 09:22
Byggematador køber anpart i Keenly
Interessen for erhvervsklubben omkring travhesten vokser på Bornholms Brand Park
NOTER 13.3.26 09:05
NYHEDER 13.3.26 08:59
Elforbruget slog rekord i årets første måneder
Både januar og februar satte nye rekorder – og siden nytår er døgnrekorden slået 17 gange
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Lørdag 14. marts 2026 - Nr. 73 - Årgang 25