Manglende kontrol i Povl Ankers restaurant
Arkivfoto

Manglende kontrol i Povl Ankers restaurant

AF BJARNE HANSEN / Lørdag 21-12-19 - 17:39

RØNNE - Fødevarekontrollen har måtte indskærpe over for Bornholmslinjen, at der føres kontrol, når der serveres fødevarer.

En kontrol viste, at der i M/F Povl Ankers restaurant og cafeteria ikke havde været ført det nødvendige tilsyn og kontrol i flere måneder.

Således har rederiet ikke dokumenteret opbevaringstemperatur, opvarmning og nedkøling i perioden 15. marts til 21. oktober.

Færgen har været i drift lørdag og søndag i sommerhalvåret.

Rederiet har erkendt, at der var tale om en fejl og der vil blive dokumenteret fremover.



FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

PÅ FORSIDEN NU