Valdemarsdag på mandag markerer DeViKa traditionen tro kartoffeldag på Ældrecentrene og hos borgere, der får leveret mad fra det kommunale storkøkken.

Meningen med initiativet "Hele Danmarks Kartoffeldag" er, at de ældste medborgere skal have mulighed for at genopleve den eventyrlige smag, som en nyopgravet dansk frilandskartoffel har. Kartoflen er snart Danmarks sidste ægte sæsonspise.

"Kartoffeltraditionen er stiftet af Dansk Kartoffelråd, og vi følger traditionen og servere lækre kartoffelmadder, af nye kartofler til aften og dertil serveres en snaps," fortæller lederen af DeViKa, Nina Kragskov.


Bjarne Hansen

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.