RØNNE - Bornholms Erhvervsmægler, ved Martin Kofoed og Steffen Lorentzen, har meddelt salget af den anerkendte cateringsvirksomhed Rabækken Madservice, som blev grundlagt af Anders Knudsen i 1980, også kendt som Nyker Madservice.

Med virkning fra 1. september overtager Tobias Statager, med baggrund som køkkenchef på Hotel Falcon, forretningen.

Tobias Statager er uddannet på Le Port i Vang og har samlet erfaring fra flere kendte bornholmske restauranter, hvilket giver ham den nødvendige ekspertise til at fortsætte Rabækken Madservice i samme høje kvalitet, som Anders Knudsen har lagt i virksomheden.


I al ydmyghed udtrykker Tobias Statager sin stolthed og ære over at få muligheden for at videreføre Rabækken Madservice efter Anders Knudsen.

- Vi har store ambitioner for virksomheden og ser frem til at forkæle vores kunder med både traditionelle og nye velsmagende retter, siger Tobias Statager.


Med den nye ejer i spidsen vil Rabækken Madservice fra 1. september 2024 fortsætte under navnet Rabækken Catering. Kunderne kan forvente den samme gode service og kvalitet, som virksomheden er kendt for.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.