Efter ønske fra blandt andet elevrådet er det nu muligt at købe salatbar på Paradisbakkeskolens afdeling i Nexø.

Salatbaren er sammensat af ”Rødt, gult, grønt, sødt, sprødt og blødt”, oplyser Annika Bayskov, der er tværgående afdelingsleder.

Hver dag leverer DEVIKA salatbaren til skolen. Der serveres et varieret udbud af årstidens grønt, seks forskellige grøntsager og én slags kød eller fisk, dressing og pasta, ris, bulgur eller lignende. Det er også muligt at købe dagens bolle, af Bornholmsk mel og spelt med et fiberindhold på 5-6 procent, bagt af DeViKa’s egen bager.

Det er muligt at købe salatbar mandag til fredag, og det er skolens eget personale, der vil stå for salget.

Prisen er 15 kr. for en skål salat og 5 kr. for dagens bolle.

Da der er tale om et helt nyt tiltag, starter skolen med en prøveperiode, men bliver ordningen succesfuld, gøres den permanent.


Bjarne Hansen

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.