BORNHOLM – Vildlaks fra Østersøen bør kun spises i begrænsede mængder. Det gælder også, selv om fisk generelt anbefales som en vigtig del af kosten.
Ifølge Fødevarestyrelsens anbefaling bør indtaget af vildlaks fra Østersøen begrænses til højst 125 gram om måneden. Årsagen er et forhøjet indhold af dioxin.
Anbefalingen fremhæves af Dansk Akvakultur Producentorganisation i forbindelse med en debat om, hvilke fisk gravide kan spise.
Fisk anbefales fortsatGravide anbefales generelt at spise 350 gram fisk om ugen, heraf 200 gram fede fisk.
Men der er undtagelser. Ud over begrænsningen på vildlaks fra Østersøen bør gravide, ammende og børn under 14 år undgå frisk tun og andre store rovfisk på grund af risikoen for et højt indhold af kviksølv.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.