| Arkivfoto |
Digital platform skal styrke lokale råvarer
Hoteller og restauranter får lettere adgang til lokale fødevarer
AF BJARNE HANSEN / Søndag 21-9-25 - 23:56BORNHOLM – Som en del af den nye fødevarestrategi udvikler Gourmet Bornholm, med støtte fra regionskommunen, en digital handelsplatform. Den skal gøre det lettere for hoteller, restauranter og storkøkkener at købe bornholmske råvarer.
”Vi vil sikre, at det bliver enkelt at bruge lokale fødevarer, så gæsterne får flere madoplevelser med Bornholm som afsæt,” fremhæver Allan Senger Svendsen, formand for Gourmet Bornholm.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I NYHEDER
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 26.3.26 07:34
Nexø-sandsten kan slippe op: Udvidelse på vej
Unikt bornholmsk råstof rækker kun 15 år – plan om større graveområde
KULTUR 26.3.26 03:01
Bornholm får færrest turnéforestillinger
Kun 7 procent af teaterproduktionerne når landsdelen
NYHEDER 26.3.26 02:12
Bornholm har landets laveste ledighed
Trods stigning nationalt holder landsdelen niveauet nede
NYHEDER 25.3.26 23:43
Bornholm halter efter i antallet af elbiler
Øen ligger blandt de laveste i landet trods national fremgang
NYHEDER 25.3.26 23:37
Sag om ulovligt byggeri af boliger aflyst
47-årig mand skulle have været for retten – men sagen blev aflyst
KULTUR 25.3.26 23:26
Ny film i Rønne Bio: Kampen for en ny begyndelse
Romantisk drama om skyld, kærlighed og en ny chance
NYHEDER 25.3.26 23:20
Kaolin på Bornholm udnyttes ikke
Unikt råstof findes – men kvaliteten begrænser anvendelsen
NYHEDER 25.3.26 21:03
Ny leder i Rønne Svømmehal
Gitte Sveigaard overtager efter Samantha Högstedt Terry
NYHEDER 25.3.26 14:15
Billigere strømtransport fra april på Bornholm
Nettariffer halveres – men højere energipriser kan æde gevinsten
NYHEDER 25.3.26 14:06
17-årig dreng dømt for dødstrussel mod vidne
40 dages betinget fængsel – Overvejer at anke dommen
NYHEDER 25.3.26 09:34
Granitindvinding faldet markant siden 1990’erne
Fra over 600.000 m³ årligt til mere svingende niveau
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Torsdag 26. marts 2026 - Nr. 85 - Årgang 25