NEXØ - Ocean Prawns i Nexø har indgået et specielt samarbejde med Detail Bornholm A/S.

Ocean Prawns rejefangster sælges primært til Kina, Japan, Korea, Norge, Sverige og Island, men samarbejdet med Detail Bornholm A/S betyder, at firmaet fremover har eneforhandlingen af Ocean Prawns koldtvandsrejer på Bornholm.

Rejerne blev tidligere forhandlet via Fiskeværkstedet i Nexø, som nu er solgt. Fremover sælges rejerne i Dagli’Brugsen i Svaneke, Gudhjem og Snogebæk samt Fakta Nexø.

- Det er det helt rigtige valg. Vi vil gerne have vores koldtvandsrejer mere tilgængelige på Bornholm, og dermed lære bornholmerne, hvordan kvalitetsrejer skal se ud og smage. Vi har oplevet stor efterspørgsel på et udsalgssted, og i samarbejde med Detail Bornholm A/S får vi bl.a. rejerne lokalt forankret i Nexø, hvor vores hovedkontor ligger og ikke mindst i Svaneke, hvor mange kender vores rejer, fortæller Daniel Barslund, underdirektør hos Ocean Prawns A/S.

Kvalitetsprodukt
Claus Bay Jacobsen, uddeler i Dagli’Brugsen Svaneke og medejer af Fakta Nexø, er også begejstret. Han mener, Ocean Prawns pil-selv-rejer er et kvalitetsprodukt, som vil trække handlende fra hele øen.

Rejerne er med skal og sælges i kartoner á 5 kg.

Rejerne er fanget i det iskolde arktiske hav ved Grønland og Østcanada. Det kolde vand har stor indflydelse på rejernes kvalitet, idet kulden nedsætter rejernes udviklingstempo, og det kan smages i rejernes struktur, som er mere fast i kødet. Samtidig er de flydende rejefabrikker af højeste teknologi og standard, og sikrer dermed hurtig forarbejdning fra fangst til færdigpakket produkt. En proces som kun tager 20 min.

Ocean Prawns har mere end 30 års erfaring med rejefiskeri, og fanger årligt omkring 20.000 ton koldtvandsrejer og hellefisk i Nordatlanten, hvilket gør virksomheden til en af verdens største leverandører af MSC mærkede rejer fra Nordatlanten.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.