RØNNE - Den kendte kok Casper Rønne-Hansen, der driver restaurant og cateringforretning i Bornholms Lufthavn, vil i år sørge for at også enlige kan få en nytårsmenu.

I år er der nemlig ikke noget minimumsantal.

- Vi laver helt ned til en enkelt kuvert, fortæller Casper Rønne Hansen, som venter at skulle levere flere hundrede kuverter ud af huset igen i år.

- Vi har igen i år sammensat en lækker menu, hvor man kan vælge fra en til fem retter.

Alt er klart og anrettet og det eneste, man selv skal, er at varme suppe og hovedret, fortæller Casper Rønne Hansen.

Flere og flere bestiller
Der har de senere år nemlig været en opadgående tendes til, at bornholmerne bestiller en færdig menu til Nytårsaften.

Sidste år slog bestillingerne alle rekorder med lidt over 700 bestillinger, hvilket var omkring halvandet hundrede mere end året før, som derfor måtte lukket for bestillinger tidligere end normalt.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.