Anmelderroste Alsace-vine til Bornholm

RØNNE - Hotel Fredensborg inviterer 7. oktober til Alsace-aften med vine fra det anmelderroste Vinhus Domaine Muré.

Hotellet afholder arrangementet i samarbejde med vinfirmaet Oskar Davidsen & Co.

Vinene præsenteres af Xavier Daniel Frederic Gras fra Oskar Davidsen & Co, og aftenen starter med René Murés Crémant D´Alsace cuvée Préstige Brut. Efter en perlerække af skønne vine og lækker mad byder Hotel Fredensborg på kaffe og avec.

- Prisen pr. person alt inklusive er holdt nede på 850 kroner, men der er kun et begrænset antal pladser tilbage, fortæller hotelchef Paw Brylet.

Berømt vinhus
Alsace-distriktet er beliggende i det nordøstlige Frankrig og ligger på den østlige side af bjergkæden Vogeserne. Her ligger markerne i læ for den værste regn og blæst og giver fremragende grobund for en bred vifte af druesorter.

Vinhuset Domaine Muré ligger i byen Rouffach i det sydlige Alsace. Her er lidt varmere end i det nordlige Alsace, og det giver vine, der generelt er mere kraftfulde og ”fede” i strukturen.

Familien Muré har dyrket vin siden 1648, og det verdenskendte vinhus ledes i dag af René Muré, som er 11. generation siden stifteren. I 1935 købte familien vinmarken ”Clos St. Landelin” – og det er primært på denne mark, at aftenens vine er dyrket. Clos St. Landelin ligger inden for appellationen Vorbourg, der har Grand Cru klassifikation. Marken, som er på 15 hektar, er med sin beliggenhed i den sydlige ende af Grand Cru Vorbourg helt unik. Siden 2003 er hele marken blevet behandlet efter økologiske forskrifter.

René Muré hører til i top-5 blandt de mange vinbønder i Alsace, og hans vine opnår altid stor anerkendelse.

© Copyright 2025 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.